L'imprev', Restaurant i Nîmes, Frankrig
L'imprev' er en restaurant i Nîmes med moderne design og åben rumlig udformning i alle spiseområder. Rummet flyder direkte ud i en gågade og skaber en forbindelse mellem interiøret og det omkringliggende kvarter.
Etablissementet opstod fra omdannelsen af den tidligere Patio Littré-lokation og opnåede senere anerkendelse i Gault&Millau-guiden. Dette redesign bragte en ny tilgang til spisning i Nîmes.
Køkkenet fokuserer på regionale retter, der afspejler, hvad der vokser og opdrættes i nærheden, såsom lam tilberedt med lokale grøntsager. Gæster kan udforske vine fra lokale vingårde, der naturligt passer til disse smagsnuancer.
Serveringen kører fra torsdag til søndag og om mandagen, med aftenservering mellem 19:00 og 22:00. Gæster bør bekræfte de aktuelle åbningstider på forhånd, da tiderne kan ændre sig sæsonmæssigt.
Vinsortimentet fokuserer på mindre regionale producenter som Mas Mortiès, Mas d'Espanet og Mas Mellet fra Costières-området. Disse mindre kendte vingårde giver besøgende en chance for at opdage vine, de måske ikke finder andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
