Mi Perú, Peruviansk restaurant i Paris, Frankrig
Mi Perú er en peruviansk restaurant i 12. arrondissement i Paris, der serverer traditionelle sydamerikanske retter som ceviche, lomo saltado og causa limeña. Køkkenet fokuserer på autentiske opskrifter og teknikker fra Peru.
Restauranten åbnede i 2008 og bragte peruviansk madlavning til Paris' spiselandskab. Med tiden er den blevet et etableret sted for sydamerikansk mad i byen.
Menuen fejrer madlavningstraditioner fra forskellige regioner i Peru og bringer kystens og højlandets smage til bordet. Du smager, hvordan geografien former, hvad peruvianere spiser, og hvordan de tilgår mad.
Restauranten ligger på Rue Rondelet og har åbent til frokost og middag fra tirsdag til lørdag, med søndagsservering i dagtimerne. Planlæg i god tid, hvis du besøger i weekenden, da der hurtigt kan blive fyldt op.
Køkkenet bruger peruvianske madlavningsteknikker som syrekonserveret fisk til ceviche, metoder der kommer fra Sydamerika og nu findes i Paris. Mange besøgende finder det slående at møde så autentiske tilberedningsmetoder i Frankrig.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
