Maison Umami, Asiatisk restaurant i Friedrichshain-Kreuzberg, Tyskland.
Maison Umami er en asiatisk restaurant i Friedrichshain-Kreuzberg, der serverer vietnamesisk- og thai-inspirerede retter. Menuen byder på forskellige forretter, hovedretter med ris og nudler samt drikkevarer og desserter.
Restauranten blev grundlagt af Tuyen Pham, som blev adopteret fra Vietnam som barn og voksede op nær Schlesisches Tor. Hendes personlige historie former stedets identitet den dag i dag.
Stedet blander vietnamesiske madlavningstraditioner med Berlins madkultur, hvilket ses i, hvordan menuen er bygget op, og i mixet af folk, der arbejder i køkkenet. Gæsterne oplever, hvordan forskellige kulinariske verdener smelter sammen her.
Restauranten ligger på Schlesische Straße og har åbent dagligt fra middag til midnat, med mulighed for at spise på stedet eller tage med. Stedet er nemt at finde og tilbyder begge serviceformer til forskellige gæsters præferencer.
Drikkevaresortimentet inkluderer kreative hjemmelavede drikke som Green Spleen-smoothies og den sæsonbestemte Sommerbriese, der går ud over standard sodavand. Disse originale kreationer viser den eksperimenterende tilgang gennem hele måltidet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
