Casa da Índia, Restaurant i Misericórdia, Lissabon, Portugal

Casa da Índia er en portugisisk restaurant i Misericórdia-kvarteret i Lissabon, der specialiserer sig i grillet skaldyr, kødretter og traditionelle opskrifter tilberedt med friske lokale råvarer. Menuen kombinerer klassiske tilberedningsmetoder med sæsonens produkter fra nærområdet.

Stedet har sit navn fra Casa da Índia, en historisk organisation, der administrerede portugisisk handel med oversøiske varer fra det 15. århundrede. Denne forbindelse til handelshistorien formede restaurantens identitet og afspejles fortsat i dens indretning.

Restauranten ærer portugisiske kysttraditioner gennem sit fokus på skaldyr og regionale tilberedningsmetoder. Grillede sardiner og hvidløgsrejer tilberedes med teknikker, der er gået i arv gennem generationer, og afspejler lokale spisevaner.

Restauranten ligger på Rua Loreto 51 nær Bairro Alto og er let at nå til fods. Aften- og sene besøg har tendens til at være travlere, så en reservation hjælper med at sikre et bord i spidsbelastningsperioder.

Stedet begyndte som en kryddeributik i 1938, før det blev en restaurant, og holder sin kommercielle fortid i live gennem indretning og navn. Denne omdannelse fra detailhandel til spisested afspejler den form for tilpasningsevne, der formede mange Lissabon-virksomheder over tid.