Urban, Amerikansk barbecue-restaurant i Saint Petersburg, USA
Urban er en barbecue-restaurant på Central Avenue i Saint Petersburg, der serverer langsomt røget kød som brisket, pulled pork og St. Louis ribs sammen med klassiske sydstatske tilbehør. Stedet tilbyder også håndværksøl og har både indendørs og udendørs spiseområder.
Restauranten åbnede i Saint Petersburgs Central Avenue-kvarter og var med til at omdanne området til en spisedestination for byen. Dens ankomst var en del af en bredere revitalisering af distriktet gennem nye spise- og detailvirksomheder.
Restauranten kombinerer lokale spisevaner med langsomme grillingstraditioner og serverer retter som hjemmelavet mac and cheese med røget Gouda. Måden stedet tilbereder og præsenterer maden på afspejler den røgede grillarv fra det amerikanske syd.
Restauranten ligger på Central Avenue og accepterer reservationer for at sikre din plads. Stedet tilbyder udendørs siddepladser og holder moderate priser for sine barbecue-tilbud.
Menuen byder på sandwich'en Pickled Sow Cow, en kreation af mør brisket og pulled pork toppet med hjemmelavet coleslaw på frisk brød. Denne signaturret kombinerer flere rygningsteknikker i en enkelt bid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
