Quotidiano Bar de Pasta Alto Palermo, Italiensk pastarestaurant i Alto Palermo, Buenos Aires, Argentina.
Quotidiano Bar de Pasta er en italiensk pastarestaurant i shoppingområdet Alto Palermo, der tilbyder frisk tilberedte retter efter traditionelle italienske opskrifter i moderne omgivelser. Udvalget omfatter håndlavet pasta, klassisk romersk pizza og en række italienske vine og drikkevarer.
Restauranten blev grundlagt af Waisman-brødrene som en del af en større restaurantgruppe, der voksede på tværs af Buenos Aires. Den udvidede fra beskedne gadelokaler til moderne shoppingcentre og blev en etableret virksomhed i byens spisescene.
Restauranten viser italienske madlavningsteknikker i sit daglige arbejde, hvor kokken har lært af erfarne mentorer på anerkendte italienske steder. Gæster kan smage og observere disse håndværksmetoder i hver ret.
Restauranten ligger i et shoppingområde og har åbent det meste af dagen, fra morgen til morgenmad til aften til middag. Personalet kan håndtere reservationer og tilbyder både spisning på stedet og levering.
Restauranten serverer romersk pizza med en særligt sprød skorpe og mindre fugt end standardpizza, hvilket giver en markant anderledes tekstur. Denne specialiserede tilberedningsmetode er populær blandt gæsterne og adskiller den fra andre pizzastile i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.857 bidragydere verden over.
