Balon Cafe, Restaurant og café i Caferağa Mahallesi, Istanbul, Tyrkiet
Balon Cafe er en restaurant og café i Istanbuls Kadıköy-distrikt med udsigt over vandet. Den serverer internationale retter og tilbyder samtidig omfattende tyrkiske morgenmadsborde med forskellige oste, oliven og lokale råvarer.
Caféen åbnede i 2018 og introducerede et nyt spisekoncept til Caferağa Mahallesi-kvarteret. Den kom på et tidspunkt, hvor området begyndte at tiltrække opmærksomhed som destination for både beboere og besøgende.
Caféen fungerer som mødested, hvor naboer samles til morgenmad, deler borde og samtaler over frisklavede omeletter og hjemmelavede retter. Folk dvæler her om morgenen, hvilket gør det til en del af den lokale daglige rutine.
Caféen har åbent om morgenen primært til morgenmad, hvor gæsterne kan bestille enkeltdele eller vælge fra buffeten. Besøgende bør ankomme tidligt for at nyde det fulde udvalg og sikre sig en plads med udsigt.
Caféen tilbyder et sjældent morgenmadsbuffetkoncept i Istanbul, hvor mange ting laves på bestilling i stedet for at være forberedt på forhånd. Gæster opdager ofte, at udvalget af sæsonens frugt og grøntsager skifter dagligt og afspejler, hvad der er friskt og tilgængeligt på lokale markeder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
