Razzia, Restaurant og bar i Seefeld, Zürich, Schweiz
Razzia er en restaurant og bar i to niveauer i Zürichs Seefeld-kvarter med en omfattende vinkort med over 150 valgmuligheder og en skjult have med udsigt ind i køkkenet. Spiseområdet strækker sig gennem forskellige zoner og byder på internationale retter sammen med et nøje udvalgt udvalg af drikkevarer.
Stedet ligger i en tidligere biografbygning og bevarer originale arkitektoniske træk fra den æra. Denne forvandling viser, hvordan det historiske sted skiftede fra underholdning til moderne spisning.
Restauranten er jævnligt vært for kunstudstillinger og kulturelle begivenheder, der blander madlavning med musik og kreative optrædener. Denne tilgang forvandler spiseområdet til et sted, hvor mad møder kunstnerisk udtryk.
Restauranten har frokost- og aftenservice på hverdage, kun aftensmad om lørdagen. Book i forvejen, når det er muligt, da den skjulte have hurtigt fyldes i godt vejr på grund af begrænsede siddepladser.
Køkkenet blander asiatiske og europæiske tilberedningsmetoder på uventede måder, såsom Rib-Eye Teriyaki serveret med sushiris sammen med mere traditionelle europæiske retter. Denne tværkulturelle tilgang strækker sig til vinudvalget, som går ud over konventionelle europæiske grænser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
