Miss Shirley's Cafe, Morgenmad- og frokostrestaurant i Annapolis, Maryland, USA
Miss Shirley's Cafe er en morgenmad- og frokostrestaurant i Annapolis, Maryland, bygget op omkring sydstatsk madlavning og ingredienser fra Chesapeake Bay-området. Menuen spænder fra klassiske æggeretter og biscuits til krabbe-centrerede retter og morgenmad med fokus på skaldyr.
Cafeen blev grundlagt på ideen om at bringe sydstatsk morgenmad sammen med skaldyrstrationerne fra Chesapeake Bay, som har formet måden Maryland spiser på i århundreder. Denne parring blev kernen i, hvad restauranten tilbyder, og har været konsistent siden åbningen.
Menuen afspejler, hvor dybt Marylands madlavning læner sig op ad skaldyr, og blander sydstatske morgenmadtraditioner med skaldyr og fisk fra lokale farvande. Retter som crab eggs Benedict eller shrimp and grits viser, hvor naturligt de to smelter sammen på en morgenmadstallerken.
Restauranten serverer kun morgenmad og frokost, så planlæg dit besøg om morgenen eller tidligt om eftermiddagen. Weekender tiltrækker flere besøgende, så hvis du ankommer tidligt på dagen, betyder det normalt kortere ventetid på et bord.
Nogle af de mest populære retter på menuen, som Coconut Cream French Toast og Buffalo Shrimp Deviled Eggs, parrer ingredienser, som de fleste aldrig ville finde på at kombinere til morgenmad. Disse kombinationer er ikke nyheder, men etablerede favoritter, som stamgæster vender tilbage for.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.900 bidragydere verden over.
