Este Oeste, Italiensk og japansk restaurant i Belém, Portugal
Este Oeste er en restaurant i Belém Kulturcenter, der driver to separate køkkener, et italiensk og et japansk, i samme spisesal. Den ene side af rummet er indrettet til træfyrede pizzaer og den anden til tilberedning af sushi.
Belém Kulturcenter, hvor restauranten ligger, åbnede i 1993 og blev bygget til at være vært for det portugisiske formandskab for Det Europæiske Råd. Komplekset ligger nær Tagus-floden i et område, der har været centralt for Lissabons kulturliv længe før bygningen kom til.
Navnet Este Oeste betyder Øst Vest på portugisisk og afspejler ideen om at placere to fjerne madtraditioner side om side. Gæster kan bestille fra begge menuer ved samme bord og blande italienske og japanske retter i et enkelt måltid.
Restauranten ligger inde i kulturcentret, så det er nemt at kombinere et måltid her med et besøg på nærliggende seværdigheder som Jerónimos Kloster eller MAAT museet. Det er en god idé at booke i forvejen, især i weekender eller hvis du kommer med en gruppe.
De fleste restauranter, der serverer to køkkener, holder dem i separate rum eller bygninger, men her deler begge køkkener samme åbne rum, og gæster kan se begge på én gang. Det er muligt at bestille en pizza og en tallerken sushi til samme bord på samme tid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
