Sentimi, Italiensk restaurant i Nice, Frankrig
Sentimi er en italiensk restaurant på Place Garibaldi, der serverer pizzaer lavet med Evian-vand og økologisk mel sammen med håndlavet pasta. Den lyse spisesal giver plads til større grupper og skaber en åben og indbydende ramme om måltidet.
Restauranten åbnede i sommeren 2016 og bragte traditionelle italienske tilberedningsmetoder til Place Garibaldi. Dens ankomst markerede et skift i, hvordan italiensk mad blev serveret på denne kendte offentlige plads.
Restauranten henter ingredienser direkte fra forskellige italienske regioner, og dette valg former hver ret, du smager. Du kan mærke, hvor meget køkkenet værdsætter oprindelse og kvalitet i det, der kommer på bordet.
Restauranten ligger i kanten af pladsen og er åben hele dagen og aftenen med separate siddeområder til forskellige gruppestørrelser. Hvis du planlægger at reservere til en større gruppe, så tjek tilgængeligheden i god tid, da rummet kan opdeles.
Restauranten opretholder en streng politik mod frosne ingredienser i køkkenet, en praksis der gælder for hver ret siden dag et. Dette valg adskiller den klart fra mange andre steder i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
