Almanara Basílio da Gama, Mellemøstlig restaurant i República-distriktet, São Paulo, Brasilien
Almanara Basílio da Gama er en mellemøstlig restaurant i República-distriktet, der bruger traditionelle arabiske madlavningsteknikker til retter som kibbeh, esfirra, baba-ganoush og fyldte vinblade. Menuen kombinerer klassiske opskrifter med lokale tilberedninger, der har udviklet sig gennem årtier.
Restauranten blev grundlagt i 1950 nær Rua 25 de Março og blev en etableret tilstedeværelse i São Paulo. Gennem syv årtier har den bevaret sine madlavningstraditioner og fungeret som samlingssted for flere generationer.
Stedet bringer arabiske kulinariske traditioner ind i hverdagens spisning gennem opskrifter, der er blevet videregivet og nydt af generationer af gæster. Tilberedningsmetoderne og smagene giver et indblik i mellemøstlig kultur lige her i São Paulo.
Restauranten ligger på Rua Basílio da Gama 70 og har åbent dagligt fra 12:00 til 22:00 med plads til 112 gæster. Den er tilgængelig for kørestolsbrugere, hvilket gør den velkommen for alle besøgende.
Gæster er velkomne til at medbringe deres egen vin til at parre med det store udvalg af mellemøstlige retter. Denne fleksibilitet tilføjer et personligt præg til spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.140 bidragydere verden over.
