Fisco Resto Bar, Kinesisk restaurant i Kandivali West, Mumbai, Indien.
Fisco Resto Bar er en kinesisk restaurant i Kandivali West med flere spiseområder indrettet i moderne stil. Den tilbyder både traditionelle kinesiske retter og fusionskreationer tilberedt i et åbent køkken.
Restauranten startede med traditionel kinesisk madlavning og tilføjede senere retter med indiske påvirkninger til menuen. Dette skift afspejler, hvordan den tilpassede sig lokale spisendes smag over tid.
Køkkenet trækker på tilberedningsmetoder fra forskellige kinesiske regioner og justerer samtidig krydderiniveauet for at matche, hvad spisende i Mumbai forventer. Denne blanding af traditionelle teknikker og lokale smage former, hvordan maden tilberedes dagligt.
Restauranten ligger over for Poisar Gymkhana, hvilket gør den let at finde i området. Reservationer accepteres telefonisk, og serveringen løber fra middag til aften.
Menuen byder på Spicy Burmese Khowsuey, en regional nudelret med kraftige smage, der skiller sig ud fra typisk kinesisk mad. Moderne cocktails som Watermelon Basil Mojito tilbyder uventede smagskombinationer, der passer godt til maden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.030 bidragydere verden over.
