Lechem Basar, Restaurant i Tel Aviv Havn, Israel
Lechem Basar er en kødrestaurant i Hangar 14 i Tel Aviv Havn med både indendørs og udendørs spiseområder. Stedet byder på udsigt over Middelhavet og serverer retter med fokus på kød og brød.
Dette sted opstod som et vigtigt spisested i Tel Aviv Havn og introducerede en ny tilgang til kosher spisning gennem sit fokus på kød og brød. Det skabte en ny model for overholdelse af spiseregler i byen.
Restauranten forener jødisk overholdelse af kostregler med moderne israelske tilberedningsmetoder, som er synlige i hele køkkenet og spiseoplevelsen. Besøgende ser, hvordan traditionelle regler og nutidige teknikker arbejder sammen i daglig praksis.
Stedet er let at nå fra vandkanten og har rigeligt siddepladser til grupper af forskellig størrelse. Tjek åbningstiderne, da de varierer mellem almindelige hverdage og den jødiske sabbat.
En indbygget Tabon-ovn bager frisk brød, mens den samtidig ryger kød, og hver ret er designet omkring denne dobbelte proces. Denne samtidige tilberedningsmetode skaber smagskombinationer, som er svære at opnå andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
