Restaurant EricKa, restaurant i Cannes, Frankrig
Restaurant EricKa er et spisested på Côte d'Azur, der serverer middelhavskøkken med sæsonråvarer. Interiøret kombinerer moderne design med en imødekommende ramme, hvor traditionelle opskrifter møder nutidige tilberedningsmetoder.
Stedet blev grundlagt for at fortsætte den kulinariske tradition på den franske riviera, hvor kokke i generationer har tilberedt regionale specialiteter med lokale råvarer. Denne praksis med håndværk og kvalitet fortsætter med at forme køkkenets tilgang.
Restauranten afspejler provencalske spisevaner, hvor måltider ses som lejligheder til at dvæle og nyde hver ret. Vinvalg og måden, retterne præsenteres på, følger områdets regionale traditioner.
Du kan reservere et bord telefonisk eller online, og restauranten tilbyder udendørs siddepladser. Gæster med nedsat mobilitet kan nemt komme ind og bevæge sig rundt på stedet.
Mange retter på menuen kommer direkte fra daglig indkøb på byens lokale markeder. Denne afhængighed af friske, lokalt tilgængelige produkter betyder, at menuen ændrer sig regelmæssigt og forbliver i tråd med sæsonerne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
