La Esquinita de Blai, Tapasrestaurant i Sants-Montjuïc, Spanien
La Esquinita de Blai er en tapasrestaurant i Sants-Montjuïc, der serverer traditionelle spanske småretter og pintxos lavet med friske lokale råvarer. Køkkenet tilbereder en række små retter beregnet til at dele mellem gæsterne.
Restauranten opretholder den spanske tapas-tradition, der har rødder i middelalderlig praksis med at servere små bidder sammen med drikkevarer på lokale barer. Denne spisestil udviklede sig gennem århundreder i Spanien og er stadig en levende tradition i dag.
Restauranten afspejler den spanske tradition med at dele små retter mellem venner og familie, hvilket gør måltider til sociale øjeblikke, hvor samtalen flyder let. Denne fælles spisestil bringer folk sammen omkring bordet.
Restauranten ligger tæt på offentlig transport i Sants-Montjuïc-distriktet og er let at nå med metro eller bus. Det anbefales at reservere i god tid, især i travle perioder og i weekender.
Restauranten kombinerer tilberedningsmetoder fra Baskerlandet med ingredienser fra Catalonien og skaber smagskombinationer, som du ikke finder andre steder på samme måde. Denne blanding af to forskellige spanske kulinariske traditioner gør hver ret særpræget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.294 bidragydere verden over.
