Pho Tai, Vietnamesisk restaurant i 13. arrondissement, Paris, Frankrig
Pho Tai er en vietnamesisk restaurant i 13. arrondissement i Paris beliggende på et hjørne af Rue Philibert-Lucot, der serverer traditionelle vietnamesiske retter som pho supper, bò bún og bánh cuốn i minimalistiske omgivelser. Spiseområdet er enkelt og ryddeligt og giver den rette baggrund for at nyde maden.
Grundlagt af hr. og fru Té, som kom fra henholdsvis Hue og Cambodja, etablerede restauranten sig som et referencepunkt for vietnamesisk mad i Paris' asiatiske kvarter. Med tiden har den udviklet en loyal følgeskare og er blevet et bemærkelsesværdigt rejsemål i nabolaget.
Stedet bevarer autentiske vietnamesiske tilberedningsmetoder, især i hvordan bouilloner og supper tilberedes efter regionale traditioner i hele Vietnam. Gæsterne oplever kulinariske praksisser, der er blevet overleveret gennem generationer i vietnamesiske hjem.
Stedet er forholdsvis tilgængeligt og giver en afslappet ramme, uanset om du kommer forbi til et hurtigt måltid eller et længere besøg. Det er klogt at forvente mulige ventetider i spidsbelastningsperioder ved frokost og middag.
Et akvarium pryder spiseområdet og bringer en beroligende tilstedeværelse til rummet. Denne lille detalje øger den afslappede følelse, mens du spiser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
