Frida, Mexicansk restaurant i Núñez, Buenos Aires, Argentina
Frida er en mexicansk restaurant i Núñez, der tilbereder autentiske retter som tacos, enchiladas, fajitas og guacamole ved hjælp af traditionelle tilberedningsmetoder og friske råvarer. Køkkenet fokuserer på klassisk mexicansk mad serveret i et rum, der også fungerer som kunstgalleri.
Restauranten har sit navn fra den mexicanske kunstner Frida Kahlo og ærer hende gennem sin interiørdesign og kunstneriske elementer. Denne tilgang afspejler hendes indflydelse på latinamerikansk kunsthistorie.
Mexicanske kunstværker hænger på væggene, og rummet er vært for skiftende kulturelle udstillinger hele året. Folk samles her for at opleve og diskutere latinamerikanske kreative traditioner.
Restauranten byder gæster velkommen dagligt og tilbyder måltider til moderate priser for alle besøgende. Beliggende på Cabildo avenue er den let at finde og nå, når man udforsker Núñez.
Personalet tilbereder guacamole ved bordet ved mange borde i en traditionel stenmorter kaldet en molcajete. Dette ritual forbinder gammelt håndværk med oplevelsen af frisk tilberedt mad lige for øjnene af dig.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
