Da Thomas, Restaurant i Santa Teresa Gallura, Italien
Da Thomas er en restaurant i Santa Teresa Gallura, der tilbyder skaldyr, kvalitetskød og lokale sardinske specialiteter. Menuen kombinerer traditionelle ingredienser med omhyggelig tilberedning for at skabe en komplet regional spiseoplevelse.
Restauranten blev startet i 1978 og er forblevet en familiedrevet virksomhed gennem tre generationer af ejere. Dens lange tilstedeværelse i Santa Teresa Gallura afspejler en vedvarende forpligtelse over for den lokale spisescene.
Køkkenet bevarer traditionelle sardinske tilberedningsmetoder og henter sæsonbetonede råvarer fra nærliggende producenter for at ære de regionale smage. Denne tilgang former, hvordan retterne tilberedes og serveres hele ugen.
Restauranten ligger på Via Valle D'Aosta 22, åbner kl. 18:30 og serverer til midnat. Forudbestilling anbefales, især om sommeren eller i weekender, hvor bordene hurtigt bliver optaget.
Vinsamlingen rummer mere end 300 forskellige etiketter, herunder udvalg fra sardinske og internationale producenter. Dette brede udvalg giver gæsterne mulighed for at opdage vine, der passer til de regionale retter på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
