The General Assembly, Restaurant og pub i South Wharf, Melbourne, Australien
The General Assembly er en restaurant og pub i South Wharf, Melbourne, med åbne rum og store vinduer, der åbnes i de varme måneder, og farverig gadekunst på væggene. Lange træborde og en lysarmatur formet som en ølflaske skaber en afslappet ramme, hvor gæster kan nyde udsigten til floden, mens de spiser.
The General Assembly blev grundlagt af Matilda Bay Brewing Company og er det eneste sted uden for selve bryggeriet, hvor alle bryggeriets øl er tilgængelige på fad. Det gør det til et nøjagtigt rejsemål for lokal ølkultur i Melbourne.
The General Assembly forener kunst og mad, med gadekunst på væggene, der skaber en urban følelse i hele rummet. Stedet afspejler, hvordan lokale bruger deres fritid, og viser Melbournes tilgang til afslappet socialt samvær centreret om lokal ølkultur og kreativ udfoldelse.
Stedet har næsten 50 ølhaner at vælge imellem og tilbyder smagesæt med fem små glas. Åbningstiderne varierer fra dag til dag, søndag lukker tidligere, og der er regelmæssige happy hour-tilbud sidst på eftermiddagen på hverdage.
Ølhanerne er specielt designet til at vise farven på hver øl, før den hældes op, og er arrangeret fra lysest til mørkest for at hjælpe med valget. Derudover tilbyder restauranten et sjældent udvalg af økologiske, biodynamiske og konserveringsmiddelfrie vine til dem, der søger et alternativ til øl.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
