Edmond, Restaurant og café i Nice' gamle bydel, Frankrig
Edmond er en restaurant og café i Nice' gamle bydel med hvide stenvægge, træmøbler og store vinduer ud mod gågaderne nedenfor. Interiøret føles lyst og indbydende med et klart udsyn til livet i de middelalderlige stræder udenfor.
Bygningen stammer fra 1890 som købmandsbolig og blev derefter et spisested i 1950. Denne forandring afspejler, hvordan Nice' gamle bydel tilpassede sin arkitektur til nye formål gennem årtierne.
Menuen trækker på middelhavsråvarer og franske tilberedningsmetoder, med frisk fisk og skaldyr og regionale nicearter serveret hele dagen. Du kan se, hvordan lokale markedsvarer former de daglige tilbud og rytmen i, hvad der kommer på hver tallerken.
Stedet ligger omkring 5 minutters gang fra Place Massena og nås nemt gennem kvarterets gågader. Kreditkort og mobile betalinger accepteres for alle transaktioner.
Caféafdelingen viser en samling af antikke kaffekværne fra forskellige europæiske lande, der hver repræsenterer særlige kaffeskikke. Disse genstande fortæller historier om, hvordan forskellige regioner udviklede deres egne tilgange til at tilberede kaffe over tid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
