Il Pesce d'Oro, Restaurant og pizzeria i Alghero, Italien
Il Pesce d'Oro er en restaurant i det centrale Alghero, der serverer pizza fra brændefyret ovn sammen med pasta- og fiskeretter. Alle måltider tilberedes af friske råvarer, der dagligt hentes fra lokale leverandører og havnen.
Restauranten blev grundlagt for at bevare traditionelle middelhavsmetoder til madlavning, der er blevet overleveret gennem lokale fiskerfamilier. Disse teknikker er stadig centrale i dens tilgang i dag.
Dette spisested afspejler italienske kulinariske traditioner gennem sin menu, der byder på friske skaldyr og hjemmelavet pasta.
Stedet ligger på Via Catalogna og er åbent dagligt, med aftenbetjening fra omkring kl. 19:30. Køkkenet lukker omkring kl. 23:00, selvom lukketiden kan variere afhængigt af, hvor travlt aftenen er.
Hver pizza og skaldyrsret indeholder ingredienser, der dagligt hentes fra lokale markeder og fiskerbåde i Alghero havn.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.890 bidragydere verden over.
