4 Z'arts, Fransk restaurant i Toulouse, Frankrig.
4 Z'arts ligger centralt med en terrasse ud mod Garonne-floden og har både en spisesal ovenpå og et område i kælderen nedenunder. Disse to rum skaber forskellige rammer for forskellige lejligheder.
Restauranten blev grundlagt af kokken Raphaël Prunier, som blev uddannet under Michel Serran og bragte moderne franske madlavningsteknikker til køkkenet. Oprindelige designelementer blev bevaret, mens madlavningstilgangen forblev aktuel.
Restauranten kombinerer middelhavs- og franske madlavningsstile og viser, hvordan lokale ingredienser og smage fra Sydfrankrig former det, du spiser her. Du kan smage regionens madtraditioner i hver ret på menuen.
Restauranten åbner onsdag til fredag og i weekenderne, med længere frokoståbningstider lørdag og søndag. Det er en god idé at reservere, især hvis du kommer med en gruppe på op til 35 personer.
Spiseområdet i kælderen har farverig udsmykning og føles helt anderledes end rummet ovenpå. Mange besøgende er ikke klar over, at dette skjulte rum findes, før de udforsker ud over hovedetagen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
