La Mulette, Fiskerestaurant i Moncontour, Frankrig.
La Mulette er en fiskerestaurant i en renoveret bygning med metal kunstinstallationer i hjertet af Moncontour. Menuen byder på frisk fisk og regionale specialiteter med et nutidigt præg.
Bygningen stammer fra Moncontours industrielle æra og blev senere omdannet til et spisested. Denne omdannelse fra værkstedslokaler til restaurant afspejler, hvordan den middelalderlige by har tilpasset sine bygninger til moderne brug.
Stedet trækker på bretonsk fiskeri- og skaldyrsarv og kombinerer det med moderne franske tilberedningsmetoder, hvilket skaber retter, der afspejler denne kysttradition.
Restauranten åbner til frokost de fleste dage i ugen og til middag på udvalgte aftener, med menuer i forskellige prisklasser. Et besøg i frokosttimerne giver dig mere fleksibilitet med tiden sammenlignet med middagsservering.
Den klare fuchsiafarvede facade skiller sig tydeligt ud mod middelalderbyens stenbygninger. Det gør den til et let genkendeligt vartegn blandt de historiske omgivelser i Moncontour.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
