Taco Palenque, Mexicansk restaurant i McAllen, USA.
Taco Palenque er en mexicansk restaurant i McAllen, der serverer okse- og kyllingekød grillet over åben ild i fajitas sammen med pirata tacos og panchos på tortillachips. Stedet har bordservering og en stor salsa-bar, hvor gæsterne sammensætter deres måltider efter bestilling.
Juan Francisco Ochoa fra Sinaloa i Mexico grundlagde restauranten i 1987 med den første placering i Laredo, Texas, før den udvidede til hele regionen. Grundlæggelsen voksede ud af en familietradition for mexicansk madlavning, som fortsat styrer driften i dag.
Køkkenet ærer mexicanske traditioner gennem håndlavede tortillas og syv hjemmelavede salsaer, som gæsterne kombinerer efter smag i salsa-baren. Denne tilgang afspejler en regional madkultur, hvor friskhed og smag kommer først.
Restauranten tilbyder siddepladser til at spise på stedet og muligheder for takeaway til dem, der har travlt. Salsa-baren lader gæsterne krydre maden individuelt og vælge toppings efter personlig smag.
Restauranten tilbereder alle retter efter bestilling for at sikre, at de ankommer friske og varme. Ingredienserne kommer fra lokale texanske leverandører for at opretholde kvalitet og ensartethed på tværs af alle lokationer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
