SIGGIS v/gan dine & co - Gärtnerplatzviertel, Vegansk restaurant i Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt, München, Tyskland
SIGGIS er en vegansk restaurant i Gärtnerplatzviertel-kvarteret, der tilbyder plantebaserede retter som sit fokus. Køkkenet tilbereder smashed burgere på vegansk brioche, loaded fries, nachos og hjemmelavet coleslaw sammen med andre kødfrie kreationer.
Restauranten blev grundlagt af Sigrid Lutz med en vision om at tilbyde bæredygtige og etiske måltider. Siden åbningen er den vokset til en stabil tilstedeværelse i byens veganske madscene.
Restauranten afspejler en forpligtelse til ansvarlig spisning, der rækker ud over tallerkenen selv. Besøgende oplever et miljø, hvor etisk sourcing og fair arbejdspladspraksis former, hvordan rummet fungerer, og hvordan maden kommer til bordet.
Restauranten ligger i hjertet af kvarteret på en gade, der er let at nå. Besøgende skal være opmærksomme på, at åbningstiderne er forskellige på hverdage og i weekender, så det hjælper at planlægge på forhånd for at undgå skuffelse.
Restauranten sælger færdigpakkede burgersæt til at tage med hjem, så gæster kan genskabe køkkenets retter i deres eget rum. Disse DIY-pakker indeholder alle ingredienser, der er nødvendige for at lave den signaturret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.800 bidragydere verden over.
