Zaman Hotel & Birani House, Restaurant i Chittagong, Bangladesh
Zaman Hotel & Birani House er en restaurant i Chittagong, der serverer regionale bangladeshiske retter, herunder Khacchi, Shutki og Mezbani oksekødsspecialiteter. Beliggende i IFCO Complex ved GEC Circle fokuserer den på traditionel biryani og tilberedning af kød.
Etablissementet blev skabt til at servere traditionelle kødretter og biryani fra regionen og er blevet et anerkendt spisested i Chittagong. Med tiden har køkkenet udviklet sig, mens de centrale opskrifter er bevaret.
Restauranten er kendt for Mezbani og Kala Bhuna, retter der afspejler de særlige kulinariske traditioner i Chittagong-regionen. Disse specialiteter viser, hvordan lokalbefolkningen har formet deres madkultur gennem tiden.
Restauranten er åben dagligt og accepterer kreditkort samt reservationer over telefon. Det anbefales at booke et bord på forhånd, især hvis man kommer i større grupper.
Restauranten er kendt for sin særlige morgenmenu med frisk lavet Porota sammen med lokal te. Denne traditionelle morgenmad tiltrækker folk fra hele byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.984 bidragydere verden over.
