Bocanariz, Vinrestaurant i Lastarria-distriktet, Santiago, Chile
Bocanariz er en vinrestaurant i Lastarria-distriktet, der fokuserer på chilenske vine. Stedet viser over 400 etiketter i temperaturstyrede skabe langs væggene i hele lokalet.
Restauranten blev grundlagt i begyndelsen af 2010'erne som den første specialiserede vinbar i Santiago. Den fik tidlig anerkendelse fra vinpublikationer og etablerede sig som en pioner i byen.
Restauranten parrer traditionelle chilenske retter med vine fra forskellige regioner i hele landet. Gæster oplever mangfoldigheden af forskellige dale og terroir, der former det, der serveres her.
Restauranten ligger i Lastarria-området og har åbent fra tirsdag til lørdag med forlængede aftenåbningstider. Det er klogt at reservere på forhånd, især hvis du planlægger at besøge i aftenspisetiden.
Vinkortet har cirka 40 valgmuligheder tilgængelige pr. glas, som skifter regelmæssigt for at vise forskellige producenter fra hele landet. Dette roterende system giver tilbagevendende gæster mulighed for at opdage nye valg ved hvert besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
