Auberge du Zoo, Restaurant i Mulhouse, Frankrig
Auberge du Zoo er en restaurant i en traditionel alsacisk bygning med et glasinddækket haverum i Mulhouse. Stedet har en spisesal med plads til mange gæster samt en haverterrasse med udsigt til det tilstødende zooområde.
Bygningen blev færdiggjort i 1902 efter tegninger af arkitekt Joseph Trumm og fungerede oprindeligt som spillested for koncerter og kulturelle begivenheder. Med tiden udviklede den sig til et spisested, der udnyttede sin beliggenhed nær zoo.
Restauranten serverer regionale alsaciske retter tilberedt med ingredienser fra lokale producenter i området. Køkkenet afspejler områdets spisetraditioner, formet af både tyske og franske kulinariske påvirkninger.
Restauranten ligger direkte ved siden af zoo, hvilket gør det nemt for besøgende at nå og udforske området bagefter. Haven kan bruges i både varmt og køligere vejr, da vinterhaven er overdækket.
Restaurantens navn henviser til dens nærhed til den tilstødende zoo, som stedet har været knyttet til i årtier. Gæster kan se zooens haver, mens de spiser, og observere aktiviteter i det tilstødende parkområde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.122 bidragydere verden over.
