Pierwszy Stopień, Restaurant i Kazimierz-distriktet, Krakow, Polen
Pierwszy Stopień er en moderne restaurant i Kazimierz-distriktet, der holder til i en restaureret bygning fra 1800-tallet. Spiseområdet kombinerer originale arkitektoniske træk med moderne designelementer og serverer traditionel polsk mad sammen med moderne europæiske retter.
Restauranten åbnede i en bygning fra 1800-tallet, der gennemgik en omhyggelig restaurering for at bevare den originale arkitektoniske karakter. Moderne designelementer blev tilføjet for at bygge bro mellem denne historiske struktur og moderne spisestandarder.
Stedet samarbejder med lokale kunstnere, udstiller regelmæssigt skiftende kunstværker i hele rummet og opkalder signaturretter efter vigtige skikkelser fra polsk kultur. Mens gæsterne spiser, kan de se samtidskunst, der skifter med sæsonen, og forbinde måltidet med det lokale kreative liv.
Rummet får rigeligt naturligt lys, der fylder spiseområderne og skaber en lys og åben stemning for gæsterne. Reservation anbefales, især i spidsbelastningsperioder, for at sikre dig et bord.
Menuen byder på retter inspireret af berømte polske forfattere, med særlige frokostmuligheder, der henviser til dokumenterede spisevaner hos skikkelser som Witkacy og Miłosz. Disse valg tilbyder en forbindelse mellem litteratur og spisning, der går ud over typiske restauranttilbud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
