Smokin' This and That BBQ, Barbecue-restaurant i Florence, Kentucky, USA
Smokin' This and That BBQ er en barbecue-restaurant i Florence, der tilbereder kød ved hjælp af naturlig kirsebær- og hickory-røgning. Menuen byder på langsomt tilberedt svinekød, brisket og hjemmelavede tilbehør, der laves frisk på stedet.
Restauranten blev etableret som et traditionelt amerikansk barbecue-sted og bevarer autentiske røgningsteknikker, der definerer regionale barbecue-traditioner. Disse metoder har dybe rødder i områdets kulinariske arv.
Menuen afspejler tilberedningsmetoder fra det sydlige USA med langsomt tilberedt kød og regionale specialiteter, der definerer områdets smage. Besøgende kan se, hvordan disse traditionelle tilberedningsstile former spiseoplevelsen her.
Restauranten er tilgængelig med bil og tilbyder både spisning på stedet og takeaway for fleksible spisemuligheder. Forvent længere ventetider i myldretiden, især i weekender, hvor efterspørgslen er højere.
En signaturret her er en lagdelt barbecue-parfait, der kombinerer røget kød, bønner og hjemmelavet slaw i en gennemsigtig beholder for nemt at se. Denne præsentation giver en uventet måde at opleve flere smage i hver bid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.181 bidragydere verden over.
