Odette à la mer, Skaldyrsrestaurant i La Baule-Escoublac, Frankrig
Odette à la mer er en skaldyrsrestaurant med udsigt til Atlanterhavet i La Baule-Escoublac med direkte adgang til stranden og kystudsigt. Menuen byder på hummer, muslinger, frisk fisk og tartar tilberedt efter franske kysttraditioner.
Stedet fungerede tidligere som Le Clan des Fish, før det blev den nuværende virksomhed på den franske atlanterhavskyst. Denne overgang afspejler, hvordan spisesteder i denne strandby har udviklet og tilpasset sig over tid.
Stedet afspejler madlavningsskikke med rødder i bretonsk maritimt liv, hvor tilberedning af skaldyr former den lokale madkultur og tradition. At spise her forbinder dig til, hvordan kystsamfund længe har organiseret deres måltider omkring, hvad havet giver.
Stedet ligger direkte på stranden med nem adgang fra strandpromenaden og har borde med udsigt over vandet. Besøg i løbet af frokosten eller tidligt om aftenen, hvor vejret og lyset er mest behageligt til et måltid ved havet.
Restauranten tilbyder privatiseringsmuligheder til strandbryllupper og virksomhedssammenkomster med dedikerede rum og tilpassede menuer til grupper. Dette gør stedet til et populært valg til særlige lejligheder, hvor gæster kan fejre og nyde kystmiljøet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.023 bidragydere verden over.
