Vong, Asiatisk restaurant i Tel Aviv, Israel
Vong er en asiatisk restaurant i Tel Aviv, der tilbyder en bred vifte af retter, herunder nudler, risretter, traditionelle supper og friske salater lavet med kvalitetsingredienser. Køkkenet fokuserer på at få smag og tekstur rigtigt i hver ret.
Det åbnede for omkring 15 år siden på Rothschild Boulevard og var med til at introducere vietnamesisk madlavning til Tel Avivs madscene. Siden da er det blevet et kendt sted for denne stil i byen.
Stedet trækker på vietnamesiske madlavningstraditioner og blander teknikker fra hele Asien. Måden, hver ret tilberedes på, viser en vilje til at holde traditionelle smage i live, mens man tilpasser sig lokalt tilgængelige råvarer.
Stedet har åbent ret sent de fleste dage, og endnu senere i weekenden. Det er en god idé at tjekke de aktuelle åbningstider, før du tager af sted, da tiderne kan ændre sig.
Køkkenet blander madlavningsmetoder fra hele Asien i stedet for at holde sig til ét land. Denne tilgang skaber interessante smagskombinationer, der går ud over, hvad man finder i et enkelt køkken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
