L'Antica, Restaurant i Nice, Frankrig
L'Antica er en italiensk restaurant på Avenue Auber i Nice, der serverer grillet kød og traditionelle italienske retter. Den har både indendørs og udendørs siddepladser, og al maden tilberedes af friske råvarer fra udvalgte leverandører.
Dette sted opstod fra italiensk kulinarisk indflydelse, der formede Nices madkultur på grund af byens nærhed til den italienske grænse. Den forbindelse mellem de to regioner afspejles i, hvad køkkenet tilbyder.
Restauranten bruger åben ild-grilning, en metode der fremhæver kødets naturlige smag. Gæster kan se kokkene arbejde direkte ved grillen og anvende traditionelle italienske madlavningsteknikker.
Restauranten ligger på Avenue Auber og accepterer reservationer via sin hjemmeside. Den åbner dagligt fra kl. 12.00, så besøgende bør planlægge derefter.
Køkkenet tilbereder specialkødretter efter kundernes ønsker sammen med hjemmelavede cremede saucer. Denne fleksibilitet betyder, at hvert besøg kan tilpasses.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
