JW Kitchen, Restaurant på Lavelle Road, Bengaluru, Indien
JW Kitchen er en restaurant på Lavelle Road, der kombinerer traditionelle indiske smage med international madlavning og tilbyder både buffet og à la carte hele dagen. Spiseområderne rummer forskellige gruppestørrelser og spisevaner.
Restauranten åbnede i begyndelsen af 2010'erne som en del af JW Marriott Hotel-komplekset og har formet Bangalores spiselandskab siden sin debut. Dens fremkomst markerede et skift mod mere raffinerede internationale spiseoplevelser i byen.
Køkkenet afspejler Indiens regionale mangfoldighed gennem nøje udvalgte retter fra forskellige stater, parret med internationale madlavningsteknikker. Gæster kan smage denne blanding af lokale og globale påvirkninger i hver ret, de bestiller.
Reservationer kan foretages online eller telefonisk, og private spiseområder er tilgængelige for grupper på 10 eller flere. Det er en fordel at booke i forvejen, især i weekender og i spidsbelastningsperioder.
Restauranten har flere live madlavningsstationer, hvor kokke tilbereder retter med sæsonens ingredienser fra lokale markeder i Karnataka. Gæster kan se madlavningsprocessen og hvordan friske regionale råvarer indgår i de daglige tilbud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
