Asa Ramen, Asiatisk restaurant i Orem, USA.

Asa Ramen er en asiatisk restaurant i Orem med fokus på japanske nudelsupper, designet med moderne træmøbler og store vinduer, der skaber et lyst spiseområde. Køkkenet koger bouilloner langsomt over længere perioder for at udvikle dybde og smag fra et omhyggeligt udvalg af ingredienser.

Restauranten blev grundlagt for at introducere traditionelle japanske nudelfremstillingsteknikker til Utah Valleys spisescene. Siden åbningen er den blevet en fast tilstedeværelse, hvor disse håndværksmetoder opretholdes og anvendes konsekvent.

Restauranten kombinerer japanske madlavningstraditioner med ingredienser fra både Japan og lokale leverandører, hvilket skaber en stil, der bygger bro mellem to madkulturer. Du kan observere, hvordan køkkenet tilgår hver ret med metoder lært fra japansk kulinarisk praksis.

Restauranten ligger på State Street i det centrale Orem og har åbent næsten hver dag med en pause om eftermiddagen mellem frokost og aftensmad. Det er bedst at besøge i formiddagstimerne eller tidlig aften for at undgå de travleste tider, hvor ventetiden kan være længere.

Restauranten serverer ramen-skåle med glutenfri nudler, en mulighed der adskiller den fra de fleste konkurrenter i området. Ud over denne specialitet udvikler køkkenet også tilpassede bouilloner, der kombinerer ingredienser fra to kontinenter.