Cantina e Pizzaria Piolin, Italiensk restaurant i Consolação-distriktet, São Paulo, Brasilien
Cantina e Pizzaria Piolin er en italiensk restaurant i en traditionel bygning over to etager i Consolação-kvarteret. Menuen byder på en række pizzaer, pastaer og italienske retter tilberedt efter gamle opskrifter.
Restauranten blev grundlagt af José Alves de Godoy, kendt under kaldenavnet Mosquito. Med tiden flyttede den tre gange langs Rua Augusta, mens den beholdt sine oprindelige opskrifter.
Stedet blev et samlingspunkt for teaterfolk og skuespillere, der kom her efter aftenens forestillinger. Denne kunstneriske forbindelse er stadig synlig i samtalernes karakter og det publikum, der fylder bordene i løbet af ugen.
Åbningstiderne varierer i løbet af ugen, med forskellige tidsplaner for forskellige dage for at imødekomme frokost og aftensmad. Det er nyttigt at tjekke tidsplanen før besøg, da ventetiden kan variere afhængigt af dagen.
Husets specialitet er en lasagna à romanesca lavet med flødesauce, ærter, skinke og svampe. Denne særlige opskrift er forblevet uændret og er fortsat en favorit blandt faste gæster.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.868 bidragydere verden over.
