Derech Hagefen Caffe, Italiensk restaurant og café i Mate Yehuda Regional Council, Israel
Derech Hagefen Caffe er en italiensk restaurant og café beliggende i en grøn dal omgivet af marker og vingårde med udendørs siddepladser langs havestier. Vandelementer og åbne rum præger interiøret og skaber en ramme, der forbinder til det omkringliggende landbrugslandskab.
Stedet voksede frem fra succesen med en nærliggende café og udvidede spisemulighederne i regionen. Denne udvikling afspejler, hvordan ideen om at kombinere cafékultur med lokale landbrugsprodukter slog rod i dette område.
Spiseområdet fejrer middelhavssmag sammen med lokalt dyrkede råvarer, der afspejler Judas Bjerges landbrugskarakter. Du vil bemærke, hvordan menuen bygger bro mellem italiensk tradition og afgrøder dyrket i den omkringliggende region.
Dette sted ligger på Derech Hagefen Street og nås bedst med bil, da omgivelserne er landlige og væk fra offentlige transportknudepunkter. Parkering er tilgængelig på stedet for besøgende fra det omkringliggende område.
Tilknyttet restauranten er en delikatessesektion, der sælger håndværksprodukter fra regionen, herunder hjemmelavede kager, lokale oliven og vine fra mindre vingårde i Judas Bjerge. Dette salgsområde afspejler den direkte forbindelse mellem restauranten og lokale producenter omkring den.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
