Midwood Smokehouse, Barbecue-restaurant i Plaza Midwood, Charlotte, USA
Midwood Smokehouse er en barbecue-restaurant i Plaza Midwood, der tilbereder kødretter ved rygning over hickorytræ. Menuen byder på mør brisket, ribs og pulled pork lavet med traditionelle rygningsmetoder i flere timer.
Restauranten åbnede i Charlottes Plaza Midwood-distrikt og blev forankret i lokalsamfundet gennem ensartet kvalitet i madlavningen. Med tiden udvidede den og bragte sin tilgang til barbecue til andre steder i regionen.
Restauranten holder sydstats-barbecue-traditioner i live, som former, hvordan folk i North Carolina spiser og samles. Du kan se, hvordan disse tilberedningsmetoder er vævet ind i regionens daglige madkultur og sociale liv.
Restauranten har åbent hver dag og lukker senere i weekenderne, så du kan tilpasse dit besøg fleksibelt. Den ligger i Plaza Midwood-området, hvilket gør den nem at finde og besøge sammen med andre steder i nærheden.
Hvert kødvalg gennemgår en bestemt rygetid baseret på, hvad det er, med omhyggelig opmærksomhed på detaljer gennem hele processen. Dette præcisionsniveau viser, hvorfor forskellige udskæringer kræver forskellige tidsrum for at nå deres bedste smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.126 bidragydere verden over.
