Wild Ginger - Seattle, Asiatisk restaurant i Downtown Seattle, USA
Wild Ginger er en asiatisk restaurant i Downtown Seattle, der serverer kinesiske og sydøstasiatiske retter. Menuen byder på karryretter, nudler og wokretter lavet med friske råvarer og saucer tilberedt i køkkenet.
Restauranten åbnede i 1989, grundlagt af ejere, der havde rejst meget i Sydøstasien og studeret dets kulinariske traditioner. Disse oplevelser formede direkte restaurantens koncept og menu.
Restauranten omfavner asiatiske spisevaner ved at servere retterne family-style, hvor gæsterne naturligt deler flere tallerkener sammen. Denne tilgang gør måltidet til en fælles social oplevelse i stedet for individuelle retter.
Restauranten ligger i centrum og har åbent hver dag, med længere åbningstider i weekenderne. Gæster kan forvente en livlig stemning, der bliver travl i myldretiden, især om aftenen.
Køkkenet laver nøgleingredienser som chili sambal og kokosmælk fra bunden i stedet for at bruge færdiglavede versioner. Denne dedikation til at lave tingene selv giver maden en særlig karakter, der skiller sig ud fra andre restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
