Le Byblos, Libanesisk restaurant i Tours, Frankrig
Le Byblos er en libanesisk restaurant i Tours, der specialiserer sig i varme og kolde forretter, mezzedes og traditionelle hovedretter lavet af friske råvarer. Køkkenet følger klassiske tilberedningsmetoder fra det levantinske køkken.
Restauranten åbnede i 2003 og introducerede libanesiske kulinariske traditioner til Tours' spisescene. Den hjalp med at udvide variationen af køkkener i Loire-dalen.
Restauranten bringer libanesiske spisevaner til Frankrig gennem fælles tallerkener, der opfordrer gæsterne til at interagere og nyde måltider sammen.
Restauranten ligger centralt i Tours og serverer aftensmad fra tirsdag til lørdag, med søndagsfrokost mellem 12:00 og 14:30. Besøgende bør planlægge efter disse timer, da tilgængeligheden er begrænset til bestemte dage.
Restauranten har en udendørs terrasse, hvor gæsterne kan nyde myntete og hjemmelavet bagværk i åbningstiden. Denne opsætning kombinerer afslappet udendørs siddepladser med traditionelle libanesiske forfriskninger.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
