La Capital MX, Mexicansk restaurant i Southend, Charlotte, USA
La Capital MX er en mexicansk restaurant i Southend, Charlotte, der serverer forfinede retter i moderne omgivelser. Menuen byder på tacos, fajitas, ceviche og andre traditionelle specialiteter med nutidig præsentation.
Restauranten åbnede som en del af Steel Yard-udviklingen og bragte forfinet mexicansk mad til Charlottes voksende madscene. Dens ankomst markerede et skift i, hvad gæster kunne finde i Southend-området.
Restauranten kombinerer traditionel mexicansk madlavning med moderne teknikker i køkkenet. Retter som Tostada de Atun og Chicharron de Ribeye viser, hvordan klassiske opskrifter får nyt liv her.
Restauranten har en bar med et udvalg af tequila og bourbon samt håndlavede margaritas. Gæster kan reservere på forhånd eller komme forbi og nyde det moderne interiør i deres eget tempo.
Drikkevareudvalget rækker ud over det sædvanlige med en fokuseret bourbon-samling, som gæster ofte overser. Denne kombination med margaritas skaber en uventet bro mellem mexicanske og amerikanske spiritusser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
