Restaurant UMAMI, Restaurant i L'Isle-sur-la-Sorgue, Frankrig
Restaurant UMAMI er et nutidigt sted i L'Isle-sur-la-Sorgue, der serverer moderne fransk mad med international indflydelse. Den minimalistiske spisesal og omhyggelige valg af ingredienser skaber et klart fokus på kvaliteten af hver ret.
Restauranten blev grundlagt i 2009 af det fransk-quebeciske par Marilyne og Fabrice. Siden da har den etableret sig som en førende kulinarisk destination i byen og opretholder den position i dag.
Køkkenet blander franske traditioner med quebeciske påvirkninger og trækker på provencalske produkter gennem opfindsomme tilberedningsmetoder. Hver ret fortæller historien om denne kulturelle udveksling gennem sin præsentation og smag.
Stedet er åbent fra onsdag til søndag og har plads til et begrænset antal gæster. Det anbefales at reservere et bord i forvejen for at sikre en plads.
Menuen skifter regelmæssigt baseret på, hvad lokale producenter har tilgængeligt på markedet. Denne fleksible tilgang betyder, at hvert besøg bringer nye opdagelser, og menuen afspejler altid de friskeste ingredienser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
