Polonezköy, Landsby og restaurant i Beykoz-distriktet, Tyrkiet
Polonezköy er en landsby med traditionelle træhuse og smalle gader spredt over skovklædte bakker på Istanbuls asiatiske side. Bebyggelsen omfatter en restaurant, der serverer mad fra både den polske arv og tyrkiske traditioner.
Landsbyen blev grundlagt i 1842 af prins Adam Jerzy Czartoryski som et tilflugtssted for polske flygtninge, der flygtede fra Novemberopstanden mod russisk styre. Bebyggelsen voksede til et stabilt samfund, der bevarede sine europæiske traditioner gennem årtier.
Bebyggelsen bevarer polske rødder, som ses i gadenavne og byggestile, der afspejler det grundlæggende fællesskab. Når man går gennem landsbyen, møder besøgende fysiske minder om, hvordan en europæisk befolkning valgte at bygge deres liv på dette sted i Istanbul.
Den nemmeste måde at nå landsbyen på er med bus fra Üsküdar eller Kadıköy stationer, og rejsen tager cirka en time fra det centrale Istanbul. Gaderne er smalle og bakkede, så komfortable gåsko anbefales.
Restauranten serverer polske klassikere som pierogi og borsjt sammen med traditionelle tyrkiske retter tilberedt med lokalt producerede ingredienser. Denne kulinariske blanding afspejler bebyggelsens dobbelte identitet og giver besøgende en sjælden smagsprøve på to forskellige kulturelle traditioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
