Fontemaggio, Restaurant i Assisi, Italien
Fontemaggio er en familierestaurant i Assisi, der serverer lokale og internationale retter i en traditionel bygning med spiseområder indendørs og terrasser udendørs. Stedet har rigeligt med siddepladser og en særlig legeplads til børn.
Restauranten blev grundlagt i 1949, da Natale Rambotti og Maria Oliva Cipolloni købte en landbrugsejendom og omdannede den til et spisested. Dette første initiativ voksede til et etableret samlingssted i Assisi-samfundet.
Køkkenet tilbereder retter efter traditionelle opskrifter fra Umbrien og bruger friske råvarer fra lokale producenter i nærheden. Menuen afspejler, hvordan familien har bevaret regionale smage gennem generationer af madlavning.
Restauranten ligger tæt på de største turistattraktioner i Assisi og tilbyder rimelige priser for den kvalitet, den leverer. Beliggenheden er let tilgængelig, og personalet sørger for, at gæsterne nemt finder siddepladser.
Restauranten ligger på ryggen af bjerget Subasio og byder på udsigt over Umbria-dalen, mens gæsterne spiser. Denne forhøjede beliggenhed forvandler måltidet til en oplevelse, hvor landskabet ledsager maden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
