Le Milano, Restaurant i Fréjus, Frankrig
Le Milano er en restaurant på den franske middelhavskyst med plads til omkring 250 personer i et rummeligt spiseområde. Terrassen har 60 pladser og har udsigt over havet og kystlinjen ved Fréjus.
Restauranten blev grundlagt nær Fréjus Strand og knyttede sig til de lokale fiskeritraditioner i regionen. Denne forbindelse til fiskernes arbejde former måden, hvorpå ingredienser skaffes, og retter tilberedes i dag.
Menuen afspejler det kulinariske møde mellem fransk middelhavskøkken og italienske traditioner med rødder i denne kystregion. Gæsterne ser, hvordan køkkenet tilbereder lokale fiskeretter, der har været en del af områdets madkultur i generationer.
Restauranten ligger på Boulevard d'Alger med varierende åbningstider afhængigt af ugedagen. Besøgende bør tjekke åbningstiderne før de tager af sted, da tidspunkterne varierer mellem frokost- og aftenservering.
Etablissementet har en direkte forbindelse til lokale fiskere, der leverer frisk fangst hver dag. Denne daglige forbindelse til havnen betyder, at menuen afhænger af, hvad der aktuelt er tilgængeligt fra havet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
