Off The Hook at Inlet Harbor, Fiskerestaurant i Ponce Inlet, USA
Off The Hook i Inlet Harbor er en fiskerestaurant med en udendørs terrasse til omkring 400 personer, der har udsigt over den aktive havn. Udsigten omfatter fiskerbåde, der bringer dagens fangst ind, og som leverer friske råvarer til køkkenet.
Etablissementet blev fuldstændig genopbygget efter at have lidt skader fra flere orkaner, der ramte Ponce Inlet-området. Denne renovering var nødvendig for at genoprette restauranten til dens nuværende beliggenhed ved vandet.
Restauranten afspejler fiskeriarven ved indløbet ved at servere dagens fangst sammen med caribisk-inspirerede smage. Besøgende bemærker straks, hvordan den aktive havn former, hvad der ender på menuen.
Restauranten har rigelig parkering til både biler og både, hvilket gør den let tilgængelig med begge transportmidler. Udendørs siddepladser betyder, at vejrforhold og tidspunkt på dagen kan påvirke spiseoplevelsen på terrassen.
Mens gæsterne spiser, ser de ofte delfiner, søkøer, havskildpadder og forskellige fisk svømme i og omkring indløbets vande. Disse møder med dyrelivet tilføjer et element af overraskelse til et måltid, der rækker ud over maden selv.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.126 bidragydere verden over.
