Zalat Pizza, Pizzeria i Dallas, USA
Zalat Pizza er en pizzeria i Dallas kendt for kreative og ukonventionelle toppings på sine pizzaer. Interiøret er bart og enkelt, med synligt køkken bag disken, hvor kunder kan se pizzaer blive lavet.
Ejer Khanh Nguyen drev tidligere den vietnamesiske restaurant DaLat, kendt for usædvanlige retter som nachos på Doritos og Spam-tilberedninger. Efter restauranten lukkede, åbnede han ZaLat Pizza og bragte sin eksperimenterende madtilgang til pizzaformatet.
Navnet ZaLat kombinerer den oprindelige restaurant DaLat med pizza, hvilket afspejler ejerens vietnamesiske kulinariske rødder. Den kreative tilgang til toppingkombinationer viser, hvordan dette sted bringer forskellige madtraditioner sammen på en afslappet, utraditionel måde.
Bestilling foregår enkelt ved at sende din anmodning som en sms, hvilket gør det nemt at få pizza sent om natten uden besvær. Stedet fungerer primært som takeaway og levering og holder åbent til de tidlige morgentimer for nattens kunder.
Pizzakvaliteten varierer med vilje, med skorper nogle gange møre og nogle gange seje, hvilket er en del af stedets særpræg. En populær kreation er Pho Shizzle-pizzaen, inspireret af vietnamesisk pho-suppe, som leverer salte smage forstærket med en speciel Sriracha ranch-sauce.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.021 bidragydere verden over.
