Ginza Nair's Restaurant, Indisk restaurant i Chuo-ku, Japan
Ginza Nair's Restaurant er et indisk spisested i en moderne bygning med to etager, der serverer et bredt udvalg af curries tilberedt efter indisk tradition. Rummet forener traditionelle indiske kunstelementer med distriktets moderne design.
Restauranten blev grundlagt i 1949, da A.M. Nair fra Kerala etablerede virksomheden for at forsørge sin familie efter Indiens uafhængighed. Denne grundlæggelse markerede en tidlig tilstedeværelse af indisk mad i byområdet.
Spisesalen har et stort maleri af Krishna og kvindelige kvæghyrder, der afspejler forbindelsen til den indiske arv. Dette kunstværk former stemningen og minder gæsterne om køkkenets oprindelse.
Stedet ligger et minut fra Higashi-Ginza Station, udgang A2, så det er nemt at nå med offentlig transport. Åbningstiderne er fra 11:30 til 21:30, lukket om tirsdagen.
Restauranten var pioner inden for at blande currykomponenter på tallerkenen, en vane der blev standard i japanske currysteder. Denne metode ændrede, hvordan gæsterne oplever og nyder retten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.086 bidragydere verden over.
