Trattoria Del Volante, Familierestaurant i Sambuceto, Italien
Trattoria del Volante er en familierestaurant i Sambuceto med to spisesale, herunder en træ- og glasudvidelse tilføjet i 2008. Et synligt vinkælder skiller spiseområdet fra baren og skaber forskellige zoner for gæsterne.
Etablissementet blev grundlagt i 1977 som en træskur af Arduino og Ester og serverede oprindeligt kun to retter: pasta med bønner og grillet kylling. Disse beskedne begyndelser lagde grunden til den familievirksomhed, der drives i dag.
Restauranten serverer traditionelle abruzzesiske specialiteter tilberedt efter hævdvundne italienske madlavningsmetoder, med både kød- og fiskeretter på menuen. Køkkenet er blevet videregivet gennem familiens generationer og bevarer disse opskrifter som en levende tradition.
Restauranten tilbyder menuer til fast pris, der inkluderer en forret, hovedret, vin, vand og kaffe. Der er rigelig parkering nær den vestlige motorvejsafkørsel i Pescara, hvilket gør adgangen nem.
Restauranten gennemgik en renovering i 2022, hvor traditionelt træinventar blev kombineret med geometriske tapeter og en bar i massiv valnød. Denne modernisering bevarer den klassiske karakter og tilfører samtidige designdetaljer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.438 bidragydere verden over.
